Зеленый салат с омлетом

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Соль
• Капуста белокочанная — 100 г
• Горошек зеленый (Консервированный) — 5 ст. л.
• Сыр твердый — 60 г
• Масло растительное (По вкусу)
• Укроп — 0,5 пуч.

Приготовление

Молодую капусту нашинковать, добавить горошек и измельченный укроп.

Сыр натереть на крупной терке, добавить щепотку соли и растительное масло. Салат аккуратно перемешать.

Яйцо взбить с соевым соусом и пожарить омлет. Готовому омлету дать остыть и нарезать тонкой соломкой.

Салат выложить на тарелку горкой и в центр аккуратно разместить омлетную соломку.

© www.povarenok.ru