Бургер-гриль с болгарским перцем

Автор: IrikF

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1/2 шт
• Фарш мясной — 400 г
• Перец болгарский (1/4-красный, 1/4-оранжевый) — 1/2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень — 1/2 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

• Огурец соленый — 1 шт
• Листья салата — 6 шт
• Булочка (для гамбургера) — 6 шт
• Помидор — 1 шт
• Сыр голландский — 120 г
• Майонез — 3 ст. л.

Приготовление

В фарш добавить мелко нарезанные 2 цвета болгарского перца, лук, чеснок, зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать все в единую массу.

Формируем из фарша 6 бифштексов.

Бифштексы выложить на смазанный растительным маслом противень для гриля от компании FORESTER, он имеет антипригарное покрытие и удобные подвижные ручки, которые находясь за пределами мангала не нагреваются. Ставим его на мангал над тлеющими углями.

Обжариваем бифштексы с 2 сторон, переворачивая их специальной деревянной лопаткой от компании FORESTER.

Булочки для гамбургера разрезать пополам, нижнюю часть смазать майонезом, выложить листочки салата и кружочки соленого огурца.

Далее- тонкий ломтик сыра, на него – готовый бифштекс, на него- кружок помидора и закрыть второй половиной булки.

Втыкаем в бургер-гриль деревянную палочку, украшаем черри.

© www.povarenok.ru