Салат "Лакомка"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, интересный салатик! И нежный, и пикантный в одно время! Не избитый, и такой простой! Угощайтесь!

Ингредиенты

Морковь — 2 шт
Горошек зеленый (Консервированный) — 5 ст. л.
Лук репчатый — 0,5 шт
Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
Сыр твердый — 70 г
Укроп — 0,5 пуч.
Масло растительное ( Плюс для жарки) — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

Морковь натереть на терке для корейской моркови и поставить обжаривать в небольшом количестве масла. Яйца отварить.

В салатник выложить горошек. Добавить измельченный укроп, лук нарезать тонкими кольцами, сыр натереть на средней терке. По желанию добавить соль и черный молотый перец.

Яйца нарезать кубиком и добавить к салату вместе с обжаренной морковью. Добавить соевый соус и при необходимости растительное масло (мне достаточно масла от жарки моркови). Салат аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468

Салат "Лакомка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/