Курица с овощами и сиропом шиповника

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Бедро куриное (небольшие) — 3 шт
• Картофель (среднего размера) — 4 шт
• Лук-шалот — 4 шт
• Помидор — 2 шт
• Сок лимонный — 0.5 ч. л.
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
• Сироп ягодный (шиповника) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус (9%) — 1 ч. л.
• Соль (чесночная)
• Паприка сладкая
• Перец черный

Приготовление

Лук нарезать.

В чашку сложить курицу, лук, нарезанные дольками помидоры, добавить соль и перец по вкусу, паприку.

Соевый соус смешать с растительным маслом и уксусом.

Добавить сироп шиповника.

Перемешать.

Картофель очистить, сварить до полуготовности. Остудить. Нарезать.

Добавить к курице картофель и залить соусом. Перемешать. Оставить на 10-15 минут.

Выложить в форму для запекания вместе с соусом. Запечь в разогретой духовке при 180-200С, 35-40 минут. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru