Тёплый салат из пасты

Автор: Таня-кофеманка

Ингредиенты

• Паста — 2 горст.
• Колбаса (вяленая) — 10 ломт.
• Помидоры черри — 3 шт
• Горошек зеленый — 3 ст. л.
• Лук красный — 0,2 шт
• Укроп — 2 щепот.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соевый соус (Киккоман) — 2 ч. л.
• Чеснок — 0,5 зуб.
• Соль
• Перец черный
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Сыр твердый — 1 горст.
• Листья салата (Айсберг) — 2 ломт.

Приготовление

Паста у меня на семолине с добавками из шпината, куркумуы и свёклы.

Варим до готовности.

Откидываем на сито.

В это время черри делим на четверти, колбасу тонко нарезаем.

Пасту соединяем с колбасой, добавим укроп немного и лук, кто любит.

Для заправки измельчить чеснок, снять цедру с лимона.

Соединить их с оливковым маслом.

И соевым соусом.

Используем соус Киккоман.

Если не хватает соли, посолить и поперчить. Вылить в пасту заправку.

Сыр мелко натереть.

Часть сыра всыпать сразу и горошек тоже. Перемешиваем.

Листья салата нарвать и высыпать на дно тарелки. Пасту выкладываем сверху на листья, раскидываем кусочки черри.

Посыпаем снова сыром и украшаем остатками горошка.

Подаём сразу же в тёплом виде.

Угощаемся)))

© www.povarenok.ru