Кексы ягодно-фруктовые

Автор: Демурия

Описание: Нежные, легкие и невесомые кексики на сметане и сгущенке. Они очень вкусные, с ароматом лета и солнечных лучей. Готовить их просто и быстро. Этот скромный подарок хочу презентовать в день рождения Оленьке suliko2002. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 18 г
Сметана (С горкой) — 3 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Молоко сгущенное (С горкой) — 3 ст. л.
Масло сливочное (Комнатной температуры ) — 50 г
Черешня
Абрикос

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и сгущенкой. Добавить масло и сметану, еще раз взбить в однородную консистенцию.

Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить совсем немного. Тесто выложить по формочкам и в центр каждого кексика не сильно утапливая положить по черешенке с ( палочкой), и абрикос нарезанный полудольками. Выпекать в духовке при 180 гр до готовности ( проверить деревянной шпажкой).

Приятного аппетита!!!

Кексы ягодно-фруктовые — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/