Автор: svetlanaboyko75
Описание: Сочные и румяные куриные ножки! Изысканный вкус, наполненный специями и соком овощей. Настоящий деликатес на лоне природы! А с ТМ Форестер - это удобно и легко!
|
|
Куриные ножки хорошо помыть. |
|
Вырезать косточку с бедра, а косточку на голени оставить. |
|
Кожу на голени отделить, а филе хорошо отбить. Мясо на голени надрезать, чтобы туда попали специи. |
|
Приготовим начинку. Шампиньоны и помидор нарезать мелкими кубиками. |
|
Измельчить репчатый лук и зелень. |
|
Все перемешать и заправить соевым соусом. |
|
Берем набор для маринования курицы от ТМ Форестер. |
|
Куриную ножку хорошо посыпаем специями из набора, затем сверху кладем начинку, распределяя её по всему филе и за кожицу на голени. |
|
Сворачиваем филе с начинкой и скрепляем ножку зубочистками. |
|
Если зубочистками вам скреплять не удобно, можно обмотать ниткой. |
|
2 столовые ложки специй для маринада смешиваем с растительным маслом и обильно смазываем готовые фаршированные ножки. Кладем их в пакет для маринования от Форестер, закрываем и убираем в холодильник не менее чем на 2 часа. |
|
Берем решетку - гриль от Форестер. |
|
Складываем в решетку куриные ножки. |
|
Жарим на углях с умеренным жаром, переворачивая несколько раз. |
|
Когда ножки зарумянятся с двух сторон и прожарятся, снимаем их с гриля. |
|
Подаем горячими с зеленью и овощами. (Перед подачей не забудьте снять нитки или зубочистки) |
