Куриные грудки с яблоками

Автор: Няшка

Ингредиенты

• Грудка куриная (с кожей) — 2 шт
• Яблоко (зеленое) — 4 шт
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
• Специи (FORESTER Набор для маринования шашлыка из курицы) — 1/3 упак.
• Чеснок — 3 зуб.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

• Сок яблочный — 0,5 стак.
• Сидр — 0,5 стак.
• Мед — 2 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
• Перец чили (хлопья) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Грудку разделите на две части, отделив от кости и не снимая шкурку.

Специи "FORESTER Набор для маринования шашлыка из курицы" измельчите в ступке. В миске смешайте специи, чеснок, масло, сахар, сок лимона. Перемешайте, у вас получится густая паста.

Грудки промокните насухо бумажным полотенцем, а затем натрите со всех сторон пряной пастой.

Переложите в пакет из набора "FORESTER для маринования шашлыка из курицы" и уберите в холодильник на часок.

Налейте в сотейник яблочный сок и сидр, добавьте мед, горчицу и хлопья чили. Доведите до кипения и проварите на среднем огне 15 мин. Смесь должна немного увариться и стать гуще.

Примерно так :)

Яблоки разрежьте на дольки, удалите косточки.

Разожгите уголь, дождитесь, чтобы он подернулся белым пеплом. Я воспользовалась универсальной решеткой, на которой можно приготовить мясо, птицу, рыбу, овощи на открытом огне. Специальное покрытие защищает решетку от коррозии. Удобная ручка выполнена в эргономичном дизайне, помогает легко переворачивать решетку и защищает руки от ожогов. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение решетки на мангале. А надежное кольцо-фиксатор гарантирует, что продукты в процессе готовки не выпадут из решетки. Положите грудки на решетку-гриль FORESTER, рядом разложите дольки яблок. Смажьте глазурью при помощи кисточки. Жарьте грудки и яблоки над среднем жаром угля до готовности, часто переворачивая и смазывая глазурью.

Вот такая красота у нас с вами получилась :)

© www.povarenok.ru