Оладьи рыбные

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Кефир — 1 стак.
• Тунец — 1 бан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука пшеничная
• Масло растительное (+ для обжаривания ) — 1/4 стак.
• Соль
• Сода — 0.5 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

В замесочное блюдо налить кефир и разбить яйца. Добавить соду, хорошо взбить, посолить.

Добавить муку до консистенции густой сметаны.

Рыбу размять вилкой.

Лук нарезать мелко и обжарить.

Соединить лук с рыбой

и ввести в тесто.

Добавить в тесто масло, примерно 1/4 стакана.

На раскалённую сковородку столовой ложкой выкладываем тесто, обжариваем с двух сторон.

Оладушки готовы! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru