Автор: Анастасия АГ
Описание: С таким маринадом очень часто готовлю курицу в духовке, получается сочно, пикантно и вкусно. Вариант на мангале ничуть не хуже!
|
|
Для маринования голеней я использовала пакет Форестер и специи Форестер для курицы. |
|
Голени моем, обсушиваем. Баклажан нарезаем крупными кусочками. |
|
В пакет для маринования Форестер выкладываем голени, баклажаны. Добавляем горчицу, соевый соус, приправу Форестер для курицы, перец черный, соль. Плотно закрываем и тщательно встряхиваем. Убираем в холодильник на 1-1,5 часа. |
|
Выкладываем голени и баклажаны на решетку и доводим до готовности на углях. |
|
Для жарки я использовала решетку Форестер. |
