Мясной пирог

Автор: Диляфруз

Ингредиенты

• Кефир — 0.5 л
• Маргарин (или сливочное масло, растопленное) — 150 г
• Мука пшеничная
• Сода
• Желток яичный — 1 шт
• Лук репчатый — 5 шт
• Мясо (для начинки) — 300 г
• Картофель (для начинки) — 2 шт
• Зелень (не обязательно, для начинки)
• Соль (для начинки)

Приготовление

Сначала в кефир добавьте соду, перемешайте. Муку перемешиваем с маргарином и добавляем кефир. Если нужно, еще добавлять муку и замесить мягкое тесто. Оставить на 0,5 часа. Разделить тесто на две части. Первую раскатать на противне и посыпать начинкой.

Затем положить второе тесто наверх. Помазать желтком, украсить чернушкой.

Выпекать в разогретой духовке при средней температуре 45-50 мин.

Подавать горячим. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru