Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Салат с утиной грудкой и белыми грибами

Автор: лялич

Салат с утиной грудкой и белыми грибами

Описание: Необычный и очень вкусный салат с утиной грудкой приготовленной на гриле. И помогла мне в этом сковорода-гриль фирмы "Forester". За рецепт спасибо нашему милому поваренку Марине (mizinka ).

Ингредиенты

Грудка-гриль Салат Заправка

Приготовление

Салат с утиной грудкой и белыми грибами ингредиенты Этот салат я делала и просто с жареной грудкой, но с подкопченой на щепе и замаринованной в приправе от "Forester", салат становится просто бесподобным. Поэтому мы займемся сначала грудкой. Мы её смазываем маслом и обсыпаем приправой для курицы от "Forester. Оставляем мариноваться 3-4 часа. Кожу не снимаем пока, это мы сделаем при приготовлении салата.

Салат с утиной грудкой и белыми грибами ингредиенты Приготавливаем грудки на мангале на сковороде-гриль "Forester".

Салат с утиной грудкой и белыми грибами ингредиенты За десять минут до готовности кидаем на угли замоченную на 30 мин. щепу из бука и ольхи, которая входит в набор "Шашлык с дымком для курицы" от "Forester". Грудки приобретают необычайный аромат и окраску. Снимаем со сковороды и оставляем до прихода домой. Ну или часть съедается, что обычно и происходит если не спрятать сразу.

Салат с утиной грудкой и белыми грибами ингредиенты Затем дома мы в первую очередь ставим жарить грибы на масле до готовности. Нам потребуется где то 200-250 свежих.

Салат с утиной грудкой и белыми грибами ингредиенты Пока они готовятся займемся другими продуктами. Сыр надо натереть, огурцы, пекинскую капусту и сельдерей порезать соломкой.

Салат с утиной грудкой и белыми грибами ингредиенты С грудки удалить кожу и нарезать тонкими слайсами.

Салат с утиной грудкой и белыми грибами ингредиенты В майонез добавить черный перец и орегано по вкусу. Смешать с ним сыр, огурцы, капусту и сельдерей. Выложить массу порционно. Украсить теплыми грибами и слайсами из утиной грудки.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Салат с утиной грудкой и белыми грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru