Карп в томатно-соевом маринаде

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Карп (Примерно 2 кг) — 1 шт
• Томатная паста — 4 ст. л.
• Соевый соус (Сладкий) — 4 ст. л.
• Хмели-сунели
• Соль
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Масло растительное (Для смазывания решетки)
• Масло сливочное — 30 г

Приготовление

Для маринада смешиваем, соль, соевый соус, хмели-сунели, томатную пасту.

Карпа чистим, удаляем внутренности, моем. Натираем маринадом (немного маринада оставляем для начинки).

Петрушку, лук, укроп, масло сливочное измельчаем и тщательно все перемешиваем.

Фаршируем рыбу.

Жарим на раскаленных углях до готовности, периодически переворачивая.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru