Печенье со вкусом халвы

Автор: nadia

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Маргарин (или масло, можно их смесь) — 200 г
• Сахар — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Паста кунжутная (тахина)

Приготовление

Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем, ванилином, тахиной (https://www.povarenok.ru/recipes/show/10659/) и мягким маргарином (можно растопить).

Замесить однородное тесто. Оно очень рассыпчатое и сформовать в шар проблемно.

Убираем тесто в пакет, формируем шар и кладем в холодильник на 20-30 мин.

Быстро формируем очень маленькие печеньки (размером с фундук): выпеченное печенье на вкус очень мучнистое и большое печенье тяжело будет съеть, а маленькое поедается с супер скоростью. Моя ошибка, я сделала большое печенье в первый раз, а во второй - маленькое.

Выпекаем на противне, ничем не смазанном, при температуре 180 град. 10-15 минут, до слегка бежевого цвета.

Сразу не снимайте печенье с противня, сразу – сломаете. Оно очень хрупкое. Дайте ему слегка остыть, а потом перенесите на поднос или в коробку для печенья. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru