Ананасовая курица

Автор: lenkafe

Описание: Предлагаю для приготовления на мангале любимое многими сочетание курицы и ананаса, обогащенное ароматными специями ТМ Forester. Оригинальный маринад делает мясо нежным и сочным, а запеченные ананасы - это просто мечта гурмана!

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 кг
Ананас (в сиропе) — 1 бан.
Соевый соус — 3 ст. л.
Специи (для шашлыка с дымком из курицы и для маринования овощей и грибов ТМ Forester) — 1/3 упак.

Приготовление

Для этого рецепта лучше всего подойдет так называемое малое филе (медальоны) куриной грудки - более нежное. Кусочки посыпать специями для курицы ТМ Forester.

Для маринада смешать соевый соус и сироп от консервированых ананасов.

Курицу в маринаде оставить на 1-2 часа. Входящую в набор Forester щепу замочить.

В это же время замариновать колечки ананаса в специях для овощей ТМ Forester, смазав их соевым соусом.

На решетке уложить полукольца ананаса и обернуть вокруг них куриные медальоны. Зафиксировать крышкой решетки.

Щепу разбросать по готовым углям. Запекать курицу с ананасами на мангале совсем недолго - 10-15 минут. Получилось очень симпатично, а ананасы - настоящее лакомство!

Румяной зарею покрылся восток.
В селе, за рекою, потух огонек.
Росой окропились цветы на полях.
Стада пробудились на мягких лугах. А. Пушкин

Приятного аппетита и хорошего летнего настроения с Forester!

Ананасовая курица — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/