Куриные отбивные с сыром

Автор: Беннито

Описание: Конечно, это блюдо с собой на пикник не возьмешь... но и после прогулки хочется хорошо покушать! Попробуйте. Это интересно!

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 3 ст. л.
Ром — 1 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Сыр мягкий (с белой плесенью)
Мука пшеничная — 10 г

Приготовление

Филе курицы нарезать на отбивные, слегка отбить.

В миске смешать подсолнечное масло, ром и соевый соус "Киккоман"

Залить маринадом филе и оставить на пол часа.

Обжарить отбивные на сковороде, добавив буквально чуть-чуть подсолнечного масла.

Обжарить с двух сторон. Посолить мукой сверху отбивные, вылить оставшийся маринад, уменьшить огонь, прикрыть крышкой и потушить до готовности максимум 5 минут.

Сервируем! На очень горячие отбивные выкладываем кусочек сыра с белой плесенью. Отбивные должны быть горячие, чтобы сыр растекся!

Подаем с овощами, с молодой картошкой, с зеленым луком!

Так аппетитно сыр растечется! Ням! Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Куриные отбивные с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/