Салат "Прогулка по Амстердаму"

Автор: Jane

Описание: Салат с сыром МК Белебеевский.

Ингредиенты

Салат

Сыр твердый (Сметанковый) — 200 г
Шампиньоны — 150 г
Перец болгарский — 2 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
Апельсин — 1 шт

Соус

Йогурт (несладкий) — 200 г
Мед — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.

Приготовление

Нарезать сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки на кубики.
Шампиньоны порезать пополам и потушить на растительном масле. Болгарский перец очистить от семян, порезать кубиками. Апельсин очистить кожуры, разобрать на дольки и порезать кусочками.

Соус:
Йогурт, горчицу, мёд, лимонный сок перемешать. Добавить тертую цедру апельсина, все растереть. Все ингредиенты салата перемешать хорошенько и полить соусом.

Салат "Прогулка по Амстердаму" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/