Мясо "Гармошка" с помидорами и сыром

Автор: Viktorya M

Ингредиенты

• Свинина (Я брала грудинку,можно биток) — 1 кг
• Лук репчатый ( лук средней велечины) — 2 шт
• Помидор (помидор средней велечины) — 2 шт
• Сыр твердый (сыр на свой вкус главное, чтоб хорошо плавился) — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.

Приготовление

Мясо порезать гармошкой по 1 см (надрез делать не до конца), Посолить поперчить сбрызнуть соевым соусом и положить на смазанный маслом противень.

1 луковицу порезать кружочками и положить под мясо,2 луковицу порезать полукольцами и положить в разрезы мяса.

Далее порезать помидоры полукольцами и положить в разрезы мяса там где и лук.

Затем порезать твердый сыр пластинами и положить в разрезы мяса к луку и помидорам.

Запекаем в духовке при t 180-200 градусов около 40 минут.

Посыпаем готовое мясо петрушкой. Приятного аппетита! Кушайте на здоровье это сочное и ароматное мясо!

© www.povarenok.ru