Салат "Дорогами Италии"

Автор: yugai ludmila65

Описание: В летний жаркий день такой салат заменит горячее на обед или ужин, а на празднике послужит достойной закуской к бокалу белого вина.

Ингредиенты

Паста — 100 г
Соус-маринад (Teriyaki от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Листья салата — 1 пуч.
Грудка куриная — 1/2 шт
Томаты вяленые — 6 шт
Лук репчатый (белый, сладкий) — 1/2 шт
Укроп — 1/4 пуч.
Уксус (рисовый или столовый 3 - 6%) — 1 ст. л.
Масло растительное (от вяленых томатов) — 1 ст. л.
Аджика — 1 ч. л.

Приготовление

Пасту отварить. Здесь уместна крупная паста, как тортильони, пенне или бантики. Согласно инструкции варить 10 - 12 минут. В это время листья салата промыть, обсушить. Выложить на блюдо. Грудку порезать на полоски, смешать с аджикой и обжарить на сухой сковороде.

Пасту откинуть на сито, горячей выложить на салатные листья. Полить 1 ст. л. соуса - маринада Teriyaki от ТМ Киккоман.

Лук нарезать полукольцами, выложить в миску, влить уксус, 1 ст. л. соуса - маринада Teriyaki от ТМ Киккоман, укроп измельчить и смешать с луком и соусом.

Курицу добавить на блюдо. Томаты вяленые нарезать полосками и выложить на пасту.

Выложить на салат лук, полить оставшимся от него маринадом и маслом от вяленых томатов.

Салат готов. Подавайте на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат "Дорогами Италии" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/