Салат "Летняя прохлада"

Автор: victoria ms

Описание: Лето. Жара. Прохладный сытный салатик со слегка подмаринованными овощами и отварным сердцем очень кстати. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Сердце (отварное говяжье) — 300 г
Лук белый — 1 шт
Каперсы — 1 горст.
Виноград (Киш миш тёмный) — 2 горст.
Перец сладкий желтый — 1 шт
Соевый соус (Лёгкий ТМ Киккоман) — 4 ст. л.
Уксус (рисовый) — 20 мл
Кинза — 1 пуч.
Листья салата (айсберг для подачи) — 1 вилок

Приготовление

Нарезать лук тонкими полукольцами. Мелко нарезать кинзу. Сложить в салатник, добавить виноград и залить соевым соусом.

Добавить рисовый уксус и каперсы. Хорошенько перемешать.

Нарезать перец. Добавить в салатник.

Отварное говяжье сердце нарезать средним кубиком.

Хорошенько перемешать салат. При желании можно добавить растительное масло или майонез. Накрыть плёнкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут.

Салат готов!!! Приятного аппетита!!! Очень вкусно, хрустно и удобно подавать салат на листьях салата Айсберг или по Вашему вкусу.

Салат "Летняя прохлада" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/