Автор: лялич
Описание: Любителям лука и бекона, коими является большая часть моей семьи, обязательно понравится этот простые, но очень вкусные рулетики. Угощайтесь.
|
|
Эти рулетики готовятся очень быстро и вполне подойдут для перекуса до основного блюда. Для него мы отрезаем у лука зеленую часть и корешок. Разрезаем каждый на 3 равные части. Разрезаем их вдоль, но не до конца. Оставляем целой тонкую сердцевину. Снимаем аккуратно слои. Бекон обсыпать приправой. |
|
Теперь берем сердцевину и обматываем хамоном ( можно заменить прошутто или беконом, но в/к, так как сырой в середине может не приготовиться). Надеваем на хамон другие слои лука, перекрывая щель от предыдущего слоя. Затем обмотать порей беконом и закрепить его зубочистками. |
|
Укладываем их в сковороду-гриль от "Forester". |
|
Устанавливаем сковороду на подготовленный для приготовления мангал. Жарить примерно минут 10 до готовности. Щепу здесь использовать не надо, так как сковорода сделана так, что через дырочки жир капает на угли и образуется достаточно дыма. Только смотрите, чтобы жир не загорелся. |
