Теплый салат-гриль со сливами

Автор: Ольга-Данцина

Описание: Как вариант гарнира или просто лёгкого ужина - тёплый салат с сочной сливой и сыром для гриля! Очень вкусно!

Ингредиенты

Слива (красная или синяя, круглая, мясистая) — 12 шт
Сыр адыгейский (или сыр для гриля) — 400 г
Зелень (руккола или листья салата любые) — 1 пуч.
Бальзамик — 1 ст. л.

Приготовление

Теплый салат-гриль со сливами ингредиенты

Сыр нарезать небольшими ломтиками, толщиной 1-1,5см, сливы нарезать на дольки. Зелень помыть и обсушить.

Заранее подготовить угли в мангале. Установить на мангал противень-гриль от Forester. На нём очень удобно обжаривать небольшие кусочки овощей, фруктов, сыр, они не провалятся, как на обычной решетке, можно за удобные ручки противень снять с мангала и поставить на стол со всем содержимым! Выложить в один слой сыр и сливы, обжарить с обеих сторон буквально по 3-5 минут.

На большое блюдо выложить подготовленную зелень, сверху вперемешку выложить горячий сыр и сливы, сбрызнуть всё бальзамиком и подавать немедленно!

Очень вкусный тёплый салат с кисло-сладким привкусом и хрустящей свежей зеленью! Сыр очень хорошо сочетается с теплыми сливами.
Благодарю за внимание!

Теплый салат-гриль со сливами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/