Описание: несложный рецепт блюда, напоминающего традиционную грузинскую кухню. Остренький, пикантный вкус. Возможность использования курицы после приготовления бульона.
Ингредиенты
Курица
Майонез
— 250 г
Орехи грецкие
— 0.5 стак.
Чеснок
— 3 зуб.
Хмели-сунели
Соль
Перец черный
Зелень
(кинзы)
Приготовление
Курицу отварить. Удалив кожу и кости, нарезать мясо птицы кусочками, размером ~ с грецкий орех. Сделать соус: стакан куриного бульона смешать с майонезом, добавить мелко рубленые грецкие орехи, чеснок, чайную ложку (или больше - по вкусу) хмели-сунели, посолить, поперчить. Кусочки курицы положить в соус, перемешать, дать немного настояться. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью кинзы.
Время приготовления указано с учетом варки курицы. Если курица уже есть, то время значительно сокращается.
"Ленивый" сациви — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: несложный рецепт блюда, напоминающего традиционную грузинскую кухню. Остренький, пикантный вкус. Возможность использования курицы после приготовления бульона.
