Баклажановые "лапти"

Автор: lenkafe

Описание: Простой дачный гриль-рецепт. Запеченные баклажаны с зеленым соусом - вкусно и полезно. Рекомендую!

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт
Специи (для маринования овощей и грибов ТМ Forester) — 2 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление

Баклажаны разрезать пополам вдоль. Столовой ложкой сделать глубокие бороздки. Посыпать баклажаны специями для овощей ТМ Forester, втирая их в бороздки.

На решетку положить лист фольги, на него - половинки баклажанов шкуркой к фольге. Зафиксировать крышкой и обжаривать на углях 10-15 минут, переворачивая.

Пока запекаются баклажаны - сделать соус: чеснок растереть, зелень измельчить, смешать с соевым соусом и маслом.

Баклажаны есть сразу с пылу - с жару, поливая зеленым соусом. Вкуснооо...

Клонит к лени полдень жгучий,
Замер в листьях каждый звук,
В розе пышной и пахучей,
Нежась, спит блестящий жук. А. Толстой

Приятного аппетита и хорошего летнего настроения с Forester!

Баклажановые "лапти" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/