Описание: Проверенный и очень легкий рецепт кабачковых оладиков. Со сметаной просто объеденье.
Ингредиенты
Кабачок
— 1 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Укроп
— 1 пуч.
Чеснок
— 2 зуб.
Соль
Перец черный
Масло растительное
(Для жарки)
— 1 ст. л.
Сметана
(Для подачи на стол)
— 2 ст. л.
Приготовление
Очень важно правильно подготовить кабачок, чтобы оладьи не сильно "плыли" при жарке и держали форму.
Нужно очистить кабачок, натереть его на крупной терке, посолить и оставить на 10-15 минут. Потом хорошо отжать жидкость через марлю. Затем добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Жарим кабачки 2 минуты с одной стороны на среднем огне, переворачиваем и жарим еще 1-2 минуты на слабом огне.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Оладьи из кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Проверенный и очень легкий рецепт кабачковых оладиков. Со сметаной просто объеденье.
