Банановый хлеб

Автор: Дарьюшка

Ингредиенты

• Банан — 4 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 л
• Фундук — 50 г
• Масло сливочное — 200 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление

Бананы размять, смешать с яйцами, ванильным сахаром и раст. маслом. Я это сделала в кухонном комбайне.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. Высыпать в банановую смесь. Перемешать.

Порубить фундук. Я использовала блендер.Добавить орехи в тесто. Оставить немного для посыпки.

Вылить тесто в форму (если необходимо, форму смазать маслом). Посыпать остатками фундука. Поставить в разогретую до 160С духовку. Выпекать 60 минут, дать постоять минут 30. Потом вынуть из формы.

© www.povarenok.ru