Овощные шашлыки

Автор: девочка с плеером

Ингредиенты

• Помидор — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Оливки зеленые — 0,5 бан.
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло оливковое — 50 г
• Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.
• Соль

• Молоко — 2 ст. л.
• Сыр сливочный — 100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Приправа (Итальянские травы) — 0,5 ч. л.
• Соль

Приготовление

Оливковое масло смешиваем с измельченным чесноком, солью, приправой. Лук нарезать дольками, помидоры четвертинками (можно взять черри - их резать не надо)

Бамбуковые шпажки вымочить в воде, нанизать на них поочерёдно помидор, лук, оливки. Хорошо смазать масляной смесью. Выложить наши шампурики на решетку гриль. Решётка гриль у меня от Forester - она очень удобна в эксплуатации - это лучшая решётка из тех, что у меня были! Выпекаем наши шашлычки над раскаленными углями, периодически переворачивая решётки и смазывая шашлычки масляной смесью. Готовим минут 15-20.

Делаем соус. Тут все просто - измельчаем чеснок и все очень хорошо смешиваем.

Подаем шашлычки с соусом. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru