Авокадо гриль с салатом

Автор: девочка с плеером

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт
• Соль
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец черный
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Капуста белокочанная — 50 г
• Абрикос — 3 шт
• Миндаль — 10 г
• Пармезан — 20 г
• Уксус (Винный) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку

Сделать в мякоти авокадо надрезы, смешать сок лимона с измельченным чесноком, солью и перцем

Смазать лимонной смесью половини авокадо и отправить запекаться на решетке-гриль на 15 минут. Решётка у меня Forester - очень удобная, с замечательным углом раскрытия, удобной ручкой и очень лёгкая в отмывании!

Пока запекаются авокадо, готовим салат. Измельчаем капусту, абрикосы, пармезан, миндаль. Все заправляем смесью масла и винного уксуса. Можно добавить соль и перец.

На половинки авокадо выкладываем салат. Приятного всем аппетита!!!

© www.povarenok.ru