Автор: olga2121972
Описание: Оригинальный и вкусный вариант обычного картофельного пюре.
|
|
Картофель помыть, почистить, сварить в подсоленной воде. Зелень и чеснок мелко порубить |
|
Растолочь картофель в пюре, вмешать масло, сливки и сметану. Добавить паприку, корицу, петрушку, чеснок. Вмешать желтки. |
|
Выложить картофельное пюре в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 30 минут. |
|
Подавать с зеленью как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. |
