Запеканка

Автор: Lenusja

Ингредиенты

• Фарш мясной — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 6 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Сухари (для посыпки формы) — 0.5 стак.

Приготовление

Обжарить фарш на подсолнечном масле. Мелко нарезанный лук обжарить с фаршем. Отваренный картофель нарезать кубиками и хорошо перемешать с фаршем, добавить сырые яйца, соль, перец и сново хорошо перемешать. Форму смазать маслом и посыпать сухари, затем все выложить в форму для запеканки. Запекать в хорошо нагретой духовке при 200С до золотистой корочки картофеля.

© www.povarenok.ru