Салат с печенью и грибами

Автор: caramel77

Ингредиенты

• Печень куриная — 200 г
• Шампиньоны — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Листья салата — 1 пуч.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Майоран (сухой)
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное (для обжаривания)

• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус (яблочный) — 1 ч. л.
• Горчица — 0,5 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Печень залить соевым соусом. Посолить и поперчить.

Грибы нарезать на четвертинки.

Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.

Помидоры нарезать кубиками.

Перец нарезаем соломкой.

Печень обжариваем на растительном масле до готовности. Посыпаем горячую печень сухим майораном.

Салат рвем руками.

Готовим заправку. Смешиваем все ингредиенты.

Выкладываем салат на тарелку и поливаем заправкой.

© www.povarenok.ru