|
Положить яйца в сотейник, залить холодной водой и довести до кипения. Выключить огонь, накрыть сотейник крышкой и оставить на 10 мин. Очистить яйца от скорлупы и остудить.
Нарезать кружочками.
Салат можно приготовить и с перепелиными яйцами.
Готовить их надо по той же технологии, но всего 4-5 минут.
Яйца, приготовленные по такой технологии, отличаются по вкусу от сваренных обычным способом и очень украшают салат.
Картофель вымыть щеткой и отварить в мундире до готовности.
Остудить и при желании очистить. Нарезать кружочками.
Очистить морковь.
Нарезать очень тонкими кружочками редис, морковь и огурцы.
Овощи сложить в глубокий салатник и перемешать. |
Описание: Очень легкий, нежный и невероятно свежий салатик! Простой, но, в то же время, изысканный. И даже на праздничном столе он не будет лишним.
