Овощной гарнир

Автор: жена deleted

Описание: Горячий овощной гарнир. Просто и быстро. А в каком виде он будет решать Вам дорогие поварята! Предлагаю свои два способа: овощные оладьи или запеканка. Так и так хорошо, полезно и вкусно.

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (по вкусу)
Майонез (для запекания) — 50-70 г
Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Овощи: кабачок и морковь помыть, почистить, натереть на терке

Овощи соединить, выдавить чеснок

В овощную смесь добавить 1 яйцо

Добавить муку 2-3 ст. ложки

Все ингредиенты перемешать [b]Выбрать способ приготовления:[/b] (обжаривать на сковороде или запекать в духовке)

[b]1 способ:[/b] Обжарка на сковороде: формируем овощные оладьи обжариваем до хрустящей корочки с двух сторон

[b]2 способ:[/b]Запекаем в духовке Выкладываем в форму для запекания смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром

Запекаем в духовке 10-15 минут на 200- 220 градусов

Подаем как самостоятельное блюдо или горячий гарнир Вкусно со сметаной.

Овощной гарнир — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/