Хлеб на белом квасе с тмином

Автор: victoria ms

Ингредиенты

• Квас (белый кислый ТМ Очаково) — 400 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука цельнозерновая — 260 г
• Солод — 20 г
• Соль — 1,5 ч. л.
• Сахар тростниковый — 1,5 ст. л.
• Порошок луковый (сушёный лук) — 1 ст. л.
• Тмин (молотый) — 1 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.

Приготовление

Вот наши ингредиенты.

Отмеряем квас. Я использовала белый квас от ТМ Очаково.

Загрузить ингредиенты в ведёрко х/п согласно инструкции.

Выпекать на основном режиме или на подходящем в Вашей х/п.

Вот наш красавчик хлебушек готов!!! За счёт цельной муки он не слишком высокий, но, тем не менее с отменным мякишем и хрустящей корочкой.

Завернуть хлеб в полотенце до остывания.

Отрезаем кусочек и наслаждаемся вкусным и ароматным хлебушком. Со стаканчиком кваса - просто песня!!!

© www.povarenok.ru