Сладкий омлет с ряженкой и клубникой

Автор: Таш

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Ряженка — 200 мл
• Сахар коричневый (Универсальный от Мистраль, кристаллический от Мистраль для украшения) — 3 ст. л.
• Мука кукурузная — 1 ст. л.
• Ванильная эссенция (несколько капель. Или ванильный сахар)
• Соль — 1 щепот.
• Клубника

Приготовление

Ингредиенты.

Приготовим омлетную смесь из яиц, коричневого сахара (у меня универсальный Мистраль) и соли.

Добавим ряженку и кукурузную муку.

Порежем клубнику.

Добавим клубнику в омлетную смесь и разольем по формам. Количество порций - в зависимости от размера форм. Я распределила на 4, но лучше бы было распределить на 3. До верху желательно не доливать.

Выпекаем в разогретой до 180° духовке минут 25. Горячий омлет украшаем мятой, свежей клубникой или просто посыпаем кристаллический сахаром Мистраль. Очень просто и вкусно!

© www.povarenok.ru