Клубничные вафли

Автор: мисс

Описание: На даче всегда не хватает времени на приготовление еды. Чтобы порадовать себя и деток вкусным десертом, удобно иметь под рукой вафельницу. Предлагаю вам рецепт ароматных вафель с клубникой.

Ингредиенты

Сахар коричневый ("Демерара" от "Мистраль") — 4 ст. л.
Клубника — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г

Приготовление

Вот такая клубника уродилась у моей подруги на даче.

Ягоду собираем, моем, откидываем на дуршлаг, половину перетираем в пюре (я использовала блендер), половину оставляем для подачи.

В глубокую ёмкость наливаем молоко, добавляем растопленное сливочное масло, насыпаем сахар коричневый "Демерара" от "Мистраль".

Добавляем яйца, взбиваем миксером.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Взбиваем миксером.

Добавляем пюре из клубники.

Перемешиваем тесто.

Берём вафельницу, по необходимости смазываем маслом, выпекаем вафли обычным способом согласно инструкции.

У меня получилось 20 штук.

Подаём вафли, украсив свежей клубникой и посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Клубничные вафли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/