Автор: екатерина19901
Описание: Если вы не знаете, как накормить детей творогом, то предложите им попробовать вот это мороженое. И вкусно, и полезно, и готовится несложно.
|
|
Белки отделить от желтков. Желтки хорошо взбить с 50 г сахара. |
|
Затем во взбитые желтки добавить творог и сметану. |
|
Белки взбить в пышную пену. |
|
Добавить их в творожную массу, аккуратно перемешивая. |
|
Формочку для мороженого застелить пищевой пленкой и выложить подготовленную массу, разровнять. Убрать в морозилку не менее чем на 4 часа, периодически перемешивать, пока масса не застынет. |
|
Клубнику очистить от черешков, сполоснуть, выложить в блендер вместе с 50 г сахара и измельчить в пюре. Добавить кусочки имбиря и убрать в холодильник на пару часов. Имбирь вынуть. |
|
Измельчить миндаль, выложить его по кругу на тарелку, затем положить немного клубничного соуса, разровнять. |
|
Поверх выложить кусочек слегка подтаявшего мороженого. Можно подавать к столу. Приятного аппетита! |
