Автор: Мадам Жжинда
Описание: Вкусный и быстрый десерт порадует детей и взрослых.
|
|
Бананы промыть, очистить, нарезать на кусочки ( размер по желанию), удалить сердцевину |
|
Орехи измельчить. |
|
Аккуратно начинить бананы орехами. |
|
На сухой сковородке растопить сахар с лимонной кислотой (на кончике ножа), нужно все делать быстро, иначе карамель получится очень густой и с горчинкой. |
|
Полить карамелью бананы. Десерт готов! |
|
При желании карамель можно заменить сиропом (4ст. л сахара 1ст. л воды), уварить. Готовность (густоту) проверять по капле: капля при сжимании ее пальцами руки дает тонкую но довольно крепкую нить. |
