Курица в мультиварке на квасе

Автор: Ялорис

Описание: Готовим сегодня сочную и вкусную курицу. Тушить ее будем в мультиварке с белым кислым деревенским квасом, щедро сдобрим зеленью и пряностями - устроим себе пир!

Ингредиенты

Курица — 1 шт
Картофель — 8 шт
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Листья салата — 1 пуч.
Квас — 0,5 л
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.

Приготовление

Курица в мультиварке на квасе ингредиенты

Вот такую курочку мы вместе приготовим на ужин для семьи

На гарнир к ней подадим картофель

Смазываем маслом чашу мультиварки, кладем в нее курицу и картофель

Кладем сметану, солим, перчим, добавляем прованские травы, нарезанные укроп и петрушку и... СМАК в этом - наливаем в чашу 2 стакана белого кваса.

У меня квас от Очаково - деревенский традиционный белый, насыщенный и вкусный. Он придаст нашему блюду и сочность, и ржаной аромат, и приятную пикантность. Включаем мультиварку, выбираем программу "Тушение". Для моей курицы (весом в 2 кг) в моей мультиварке достаточно 1,5 часового приготовления. Ориентируйтесь по своему прибору.

Подаем ароматную, сочную вкусную курицу с картофелем и зеленью.
И, конечно, с холодным квасом!

В нашем доме традиционно летними вечерами семья собирается за столом, на котором - горячее мясное блюдо и ледяной белый квас.

Курица в мультиварке на квасе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/