Коктейль с квасом, смородиной и базиликом

Автор: sibir77

Описание: Необычный насыщенный вкус коктейля с нотками пикантного базилика и черной смородиной - освежающий вкус ягодной прохлады!

Ингредиенты

Смородина черная — 100 г
Базилик (листики) — 7 шт
Мед — 1 ч. л.
Квас ("Очаковский") — 200 мл
Лед

Приготовление

Коктейль с квасом, смородиной и базиликом ингредиенты

Для приготовления коктейля я использовала квас "Очаковский"

Черную смородину можно использовать замороженную или свежую - какая есть под рукой, добавьте к смородине мёд и квас

Листья базилика нарежьте.

Взбейте блендером всё вместе. Базилика рекомендую добавить сначала немного, попробовать, если понравится - добавить еще. 7 листиков - это очень яркий пряный вкус, если хотите более нежный вкус добавьте 2-3 листика

В стакан положите кубики льда и через сито процедите коктейль. Жмых в коктейле ни к чему.

Несколько ягод смородины бросьте в стакан и украсьте листиком базилика. Коктейль по консистенции напоминает хороший сок с мякотью, а приятные пузырьки кваса добавляют коктейлю новый оттенок!

А теперь история...
Когда нам было лет по 11-12, мы с моей двоюродной сестрой, как и все девочки, мечтали поскорей повзрослеть.
Конечно, мы таскали у своих мам из косметички помаду и тени.
Как и миллионы других девчонок, мы мечтали стать певицами, актрисами, танцовщицами (нужное подчеркнуть)...

И мы, когда оставались одни, открывали шкаф... наряжались во все платья, какие только там были, красили губы маминой помадой, ставили пластинку с Аллой Пугачевой, вместо микрофона брали массажку... и пели в массажку

(думаю некоторые узнали себя).
А еще, нам хотелось подражать красивым женщинам из различных фильмов, которые томно пили коктейли из соломинок, сидя за барной стойкой.
И мы ваяли коктейли!! (конечно, безалкогольные) - самый распространенный был смешать варенье, лёд и лимонад.
А когда не было лимонада - то квас! Из серванта доставались красивые бокалы (которые можно было доставать только по праздникам), пела Алла Пугачева, и мы с сестрой чувствовали себя взрослыми... как давно это было...
Теперь, вспоминая наше детство, мы умираем со смеху какими мы были забавными.
Но коктейли готовим всегда, когда встречаемся - это уже традиция!

Коктейль с квасом, смородиной и базиликом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/