Фаршированные огурцы с квасом

Автор: Елена_Хелена_1

Описание: Дорогие поварята, представляю вашему вниманию закуску к холодненькому квасу Очаковский!!! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Огурец — 3 шт
Колбаса — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Квас ("Очаковский" ТМ Очаково) — 1 л
Укроп — 0.5 пуч.
Соль — 0,5 ч. л.
Сметана (или майонез) — 100 г

Приготовление

Фаршированные огурцы с квасом ингредиенты

Это наши ингредиенты

Овощи помыть, огурчики разрезать вдоль.

Сердцевину огурчика вынуть и мелко нарезать

Мелко нарезать колбасу, яйца

Добавить нарезанный лук, укроп, смешать все со сметаной, солью, перчиком

Начинить приготовленной смесью огурчики. Угощайтесь!

Приятного аппетита!!!

История этого рецепта очень банальна. Когда - то очень давно, в советские времена, был дефицит всего. В том числе и книг. А мне как молодой хозяйке хотелось покорять своего мужа какими- то кулинарными изысками. Очень хотелось купить книгу "О вкусной и здоровой пище", но пока мы были в поиске ее, то часто ходили в кафе. Там заказывали необычные блюда, кушали, а сами "гадали", чтоже туда входит? Там и увидели и попробовали фаршированные огурчики с квасом. Были удивлены этому незамысловатому блюду. Больше всего нас заинтересовало, что его можно употреблять с квасом!
Вот и сейчас квас Очаковский покорил нас своей свежестью и сладким вкусом хлебной корочки!
Так и хочется сказать, был бы квасок "Очаковский", а что покрошить - найдем!!!
Угощайтесь, дорогие, фаршированными огурчиками с кваском "Очаковский"!
Наслаждайтесь неповторимым вкусом кваса!

Фаршированные огурцы с квасом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/