Салатные листья "Запеченные"

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Листья салата (Кол-во по желанию) — 1 пуч.
• Сыр твердый (Любой)
• Сок лимонный (Для заправки. На самом деле можно использовать любую любимую салатную заправку. Кол-во по желанию.) — 80 мл
• Масло растительное (Для заправки) — 350 мл
• Горчица (чуть меньше 1 ст.л. Дижонской горчицы. Для заправки) — 1 ст. л.
• Чеснок (Для запрвки) — 1 зуб.
• Мед (Для заправки, по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Соевый соус (Для заправки) — 3 ч. л.
• Специи (Соль, перец по вкусу, для заправки)

Приготовление

Продукты. Основа салатные листья и сыр. Заправку вы можете использовать по своему любимому рецепту, я привела приблизительный состав, а там уж какую любите вы. Пропорции заправки приблизительные, их кол-во добавляйте по своему вкусу, можете включать бальзамик и т. д.. Самое главное, чтоб была основа для всех заправок растительное или оливковое масло, горчица и лимонный сок.

Соединить все компоненты заправки

Добавить соль, перец, перемешать.

Салатные листья выложить в огнеупорную форму, полить заправкой

Посыпать натертым сыром

Поставить под гриль, или в духовку на большую температуру, буквально на 3-4 минуты.

Блюдо готово. Конечно можно его делать и из совсем свежих листьев. (салат нужно выбирать не горький)

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru