Автор: Елена-13
Описание: Нежные, мягкие, с лёгкой кислинкой смородины, вкуснейшие сдобные рулеты.
Угощайтесь, дорогие поварятушки.
|
|
Приготовить тесто по вашему любимому рецепту. Я делаю по проверенному своему рецепту - нагреваю 200мл молока, добавляю 50г растительного масла, 1ст. л. сахара и пакетик (11г) сухих дрожжей, перемешиваю и оставляю на 5 минут. Затем добавляю 1ч. л. соли, 1ст. л. сахара и пакетик (10г) разрыхлителя. Перемешиваю, добавляю муку (примерно 500-600г). Замешиваю мягкое тесто, накрываю полотенцем и оставляю на 30-40 минут. |
|
Орехи порубить. |
|
Смородину подготовить, убрать хвостики. |
|
Тесто разделить на 4 части, раскатать, на один край насыпать сахар. |
|
Положить орехи и смородину. |
|
Подогнуть концы. |
|
И свернуть рулетиком. |
|
Оставить на 10 минут на расстойку. Выпечь в нагретой духовке при 180С около 30 минут. |
