Алкогольный коктейль "А-ля хреновуха"

Автор: vetoshkov

Описание: Квас "Очаковский" белый, кислый,"Для окрошки с хреном" напомнил вкус алкогольной настойки, которую много лет назад делала бабушка в деревне. И пусть это совсем другой рецепт, но делается по мотивам и в память о старинном бабушкином рецепте. И благодаря вкусу нового кваса Очаковский.

Ингредиенты

Квас (Очаковский белый кислый "Для окрошки с хреном") — 0,5 л
Водка — 150 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Мед (по вкусу) — 2 ст. л.
Мята (по вкусу или для украшения) — 1 шт

Приготовление

Алкогольный коктейль "А-ля хреновуха" ингредиенты

Приготовить ингредиенты: квас Очаковский для окрошки с хреном, водку, ломтик лимона для сока, мед и мяту по желанию

Смешать водку с квасом, выдавить сок лимона, добавить мед и размешать

Листочком мяты украсить или положить прямо в бокал для вкуса.

Для веселой компании, для пикника, для теплого летнего ужина - приготовьте за пару минут - и угощайтесь!

Моя бабушка жила в далекой украинской деревне.
Квас делали сами, и был он именно белый и кислый.
Но квас Очаковский "Для окрошки с хреном" напомнил мне совсем другой бабушкин напиток - алкогольную настойку Хреновуху.
Хрен бабушка выкапывала, чистила и измельчала сама, добавляла его и мед в домашний самогон и настаивала в темном чулане.
И пусть мой рецепт совсем не такой, а пропорции бабушкиного не сохранились, и все же мой коктейль - по мотивам и в память о бабушкином рецепте.
И с помощью Очаковского кваса.

Алкогольный коктейль "А-ля хреновуха" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/