Автор: masha vet
Описание: История стара, как мир! Ну кто не любит вкусный сыр! А сколько с ним прекрасных блюд! К столу нас манят и зовут! Сегодня милые друзья, хочу блинов нажарить я. И будут сырные они! Попробуем в кругу семьи!
|
|
Продукты |
|
Сыр натереть на мелкой терке |
|
Желтки отделить от белков, (белки пока убрать в холодильник) желтки взбить с молоком |
|
Добавить просеянную с солью муку |
|
Затем добавить сыр и еще раз все перемешать |
|
Охлажденные белки взбить до пиков |
|
Аккуратно вмешать в тесто |
|
Разогреть сковороду с раст. маслом (я делаю их на блиннице). выкладывать по 1-2 ст. л |
|
И обжарить по 1-2 минутки с каждой стороны |
|
Блинчики готовы |
|
Вкусно и в холодном и в горячем виде |
|
Приятного аппетита! |
