Автор: karamelkawoko
Описание: Подойдет тем, у кого непереносимость к глютену, кто хочет похудеть или просто здорово питаться!!! Отличный рецепт мамам, детки которых болеют на целиакию
|
|
Картофель предварительно отварить в мундирах. Телятину тоже отварить привычным для вас способом |
|
Лук и морковь почистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и поджарить до золотистого цвета на растительном масле. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и тоже нарезать слайсами. |
|
В смазанную растительним маслом форму 20-30 см (я использую алюминивую одноразовую формочку) выкладываем: 1 слой: нарезанная слайсами картошка 2 слой: поджарка из моркови и лука 3 слой: нарезанные слайсами помидоры 4 слой : нарезанная слайсами телятина (я резала кубиками, так как у меня ребенку так более удобно кушать) |
|
Яйца вибить в отдельную тарелку, добавить соль, перец по вкусу и мелко порезаную зелень петрушки и укропа. Взбить как на омлет и залить сверху все наши слои. Выпекать 25-30 минут в разогретой до 180" С духовке. |
