Автор: Суслик Маринка
Описание: Очень вкусное, простое и очень дачное печенье с изумительной смородиновой кислинкой! Отличная выпечка для легкого перекуса или приятное дополнение к чашечке чая!
|
|
Холодное сливочное масло перетереть руками с мукой и разрыхлителем до крошки. |
|
Добавить черную смородину, слегка порубить ее ножом, чтоб часть сока впиталась в тесто. |
|
В тесто добавить сахар, слегка перемешать. |
|
Желтки взбить со сливками. |
|
2 массы соединить, вымесить. Полученное тесто убрать в холодильник на 30 минут. |
|
Из полученного теста сформировать шарики, величиной чуть больше грецкого ореха, выложить на смазанный сливочным маслом противень, слегка приплюснуть. Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 15-20 минут. |
