Конвертики с рисом и яйцом

Автор: Ялорис

Ингредиенты

• Лаваш — 1 шт
• Рис (отварной) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
• Базилик — 1 пуч.

Приготовление

Нам понадобится тонкий лаваш - у меня он один в пачке, но огромный, режу его на 4 части - для 4 конвертиков.

Испльзую рис в пакете от Мистраль - быстренько получим стакан отварной смеси риса - белого и дикого

В кипятке варю минут 15 пакетик риса. Пока он готовится, завариваю чай, нарезаю зелень. Покажу вам урожай одного дня - все только что снято с грядки, утром, до жары. На приготовление завтрака пойдут свежайшие травы

Зеленый лук и укроп...

... петрушка...

... базилик. Все моем и мелко нарезаем.

Достаем готовый рис из пакетика

Смешиваем зелень и рис, кладем яйца, солим, перемешиваем

Кладем начинку на нарезанный лаваш, заворачиваем и обжариваем с двух сторон на сковороде

© www.povarenok.ru