Овощи с фаршем и пшеном

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Пшено (ТМ Мистраль.) — 1 пакет.
• Кабачок (жёлтый) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук-порей — 1 шт
• Филе куриное — 1 шт
• Укроп — 0.5 пуч.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Морковь и лук порезать.

Кабачок у меня жёлтый.

Порезать кубиком.

Филе порезать.

Пшено отварить до готовности.

Обжарить на растительном масле морковь в течении 5 минут.

Добавить филе- жарить 5-7 минут.

Добавить кабачки. Жарить на медленном огне 5-7 минут.

Добавить лук. Накрыть крышкой и тушить до готовности (5-10 минут).

Добавить отварное пшено, укроп, соль и перец по вкусу. Перемешать. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru