Пшено с овощами и грибами

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Пшено — 1 пакет.
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Горошек зеленый (в стручках ) — 200 г
• Паприка сладкая
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Кунжут — 1 ч. л.

Приготовление

Пшено отварить до готовности.

Грибы помыть, сложить в чашку.

Лук и морковь порезать.

Кабачок порезать кружочками.

Выложить морковь и лук к грибам.

Добавить кабачок.

Добавить горошек.

Посолить, поперчить. Добавить растительное масло, паприку и кунжут.

Сложить овощи в пакет для запекания. Запечь при 180 С 40-50 минут. Подать с пшеном.

© www.povarenok.ru